Programa de Gestão para TRIGO

O trigo foi uma das primeiras culturas alimentares domesticadas e há 8.000 anos é um alimento básico. Hoje, o trigo é cultivado em mais áreas do que qualquer outra cultura comercial e continua a ser a mais importante fonte de alimento para o homem. É utilizado principalmente como alimento: produtos de panificação, massas, macarrão, doces, cereais matinais, e para alimentação animal. Pequenas quantidades de trigo também são utilizadas para outras aplicações (colas, álcool e glúten) e para o plantio de sementes. O trigo é fundamental para a civilização humana e desempenhou um papel notável na alimentação de um mundo onde a fome imperava e na melhoria da segurança alimentar global.

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